RESTAURANTE 100 MANEIRAS, Lisboa | Bairro Alto

It first opened in Cascais but moved to the capital in 2009. The gastronomic excellence has been maintained, and the chef is still Ljubomir Stanisic, a Bosnian who's made Lisbon his home, and who uses the city's Ribeira Market to find the freshest ingredients for his daily creations.
A famous dish, due to its presentation, is the cod hanging from clothes pins.
The wine list is also good, and everything is served in a small dining area, so booking in advance is recommended.

Já esteve em Cascais, mas mudou-se para a capital em 2009. A excelência gastronómica foi mantida, e o chef continua a ser Ljubomir Stanisic, um bósnio que fez de Lisboa a sua nova casa, e que se desloca todos os dias ao Mercado da Ribeira à procura dos ingredientes mais frescos.
Um prato particularmente famoso, pela sua apresentação, é o bacalhau que chega à mesa pendurado por molas.
A lista de vinhos é boa, e tudo é servido numa pequena sala, por isso recomenda-se reservas antecipadas.

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