FÁBRICA DAS ENGUIAS, Lisboa

Canned eel in escabeche sauce is a specialty of the Fábrica das Enguias factory in the town of Murtosa in northern Portugal. It all started in 1942, and in 2016 it opened this shop in the capital. It’s designed like one of the city’s old grocery stores, with wooden cabinets and tiled floors. On the walls are old photographs of the factory over the years.
The cans' beautiful design makes them an attractive gift, and you can sample them before buying.

As conservas de enguias em molho de escabeche são uma especialidade da Fábrica das Enguias da Murtosa, vila do distrito de Aveiro. Tudo começou em 1942, e em 2016 passou a ter um espaço próprio na capital. É um espaço que faz lembrar as antigas mercearias da cidade, com armários em madeira trabalhada e chão em azulejo. Nas paredes estão algumas fotografias da fábrica ao longo dos anos.
O belo desenho das latas fazem delas um belo presente, e é possível provar antes de comprar.

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