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Restaurant | Restaurante

Pitaria

Restaurante Pitaria, Lisboa
Restaurante Pitaria, Lisboa

WHERE | ONDE
Rua Nova da Trindade, 11M
(Chiado)



CUISINE | COZINHA
Middle Eastern /
Médio Oriente

CLOSING DAY | DIA DE ENCERRAMENTO
Opens every day/
Abre todos os dias

AVERAGE PRICE PER PERSON |
PREÇO MÉDIO POR PESSOA
€15


After Michelin stars and different spots in Lisbon and Porto, chef José Avillez was inspired by the Middle East to offer faster and more laid-back meals. The "Pitaria" is right across the street from his Bairro do Avillez, and, as the name suggests, it specializes in pita sandwiches, so popular in the Balkans and the Middle East. There are seven to choose from, so you can try a different one every day of the week. There’s the Greek with Avocado, the Pork Shoarma, the Chicken Shoarma, the Falafel with Baba Ganoush, the Kebab, the Armenian Sujuk (with sausage), and the Arais, with minced meat and spices. On the side, you can have fries with za'atar or fried sweet potatoes, and for dessert, the traditional baklava or rose ice cream.
It stays open until late on Friday and Saturday nights, also serving as a bar, offering shots and signature cocktails.
It has a small interior, so if you can’t get a table, simply ask for a pita to go.


Depois das estrelas Michelin e de vários espaços espalhados por Lisboa e Porto, o chef José Avillez inspirou-se no Médio Oriente para refeições mais rápidas e descontraídas. A “Pitaria” fica mesmo em frente ao seu Bairro do Avillez, e, tal como o nome indica, especializa-se em pitas, as sanduíches dos Balcãs e Médio Oriente. Existem sete, por isso pode pedir uma diferente todos os dias da semana. Há a Grega com Abacate, a Shoarma de Porco, a Shoarma de Frango, a Falafel com Baba Ganoush, a Kebab, a arménia Sujuk (com salsicha) e a Arais, com carne picada com especiarias. Para acompanhar, há batatas fritas com za’atar e batata doce, e para sobremesa, a típica baklava e gelado de rosas.
O restaurante fica aberto até mais tarde à sexta-feira e sábado, funcionando também como bar, com shots e cocktails de autor.
É um espaço pequeno, por isso quem não encontra lugar, pode sempre usar o serviço de take-away.



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