Muito BEY

BEY is the airport code of the city of Beirut, the owner’s hometown and the origin of the cuisine served in small dishes meant for sharing. It’s traditional Lebanese cuisine but with a modern and personal twist by Barbara Abdeni Massaad, a writer and expert on Lebanese cuisine. Everything is made with fresh Portuguese ingredients, but also take a few spices imported from Lebanon.
To accompany each dish there’s the famous man’ouche (homemade bread always served straight from the oven), Lebanese and Portuguese wines, and cocktails and other drinks made with Lebanese syrups.
Many of the options are vegetarian, and everything can be served in the dining room decorated with hanging light bulbs or at the tables outside.

BEY é o código aeroportuário de Beirute, cidade de onde chegou o proprietário e a cozinha servida em doses de petiscos para serem partilhados. Trata-se da cozinha típica libanesa mas com um toque contemporâneo e pessoal de Barbara Abdeni Massaad, escritora e especialista em cozinha libanesa. Tudo leva ingredientes frescos portugueses, mas com algumas especiarias importadas do Líbano.
Para acompanhar os pratos há o famoso manuché (pão caseiro sempre feito no momento), vinhos libaneses e nacionais, e cocktails e refrescos feitos com xaropes libaneses.
Grande parte das opções são vegetarianas, e tudo pode ser servido no interior decorado com lâmpadas suspensas ou na pequena esplanada.