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Restaurant | Restaurante

Cantina Zé Avillez

Cantina Zé Avillez, Lisboa
Cantina Zé Avillez, Lisboa

WHERE | ONDE
Rua dos Arameiros, 15 (Campo das Cebolas)
(Alfama)



CONTACT | CONTACTO
216 090 290

CUISINE | COZINHA
Portuguese /
Portuguesa

CLOSING DAY | DIA DE ENCERRAMENTO
Opens every day /
Abre todos os dias

AVERAGE PRICE PER PERSON |
PREÇO MÉDIO POR PESSOA
€25


He reinvented Portuguese cuisine at Belcanto (distinguished with two Michelin stars), and over the years he has offered a little bit of everything, from pizza to pittas. The only thing that was missing was the more traditional Portuguese cuisine, so that’s what chef José Avillez decided to offer at this spot facing Casa dos Bicos.
Each dish follows the time-tested recipes, but there’s always that certain touch and refinement from Avillez. There’s the Portuguese-style cod, the octopus, the sirloin steak, and even the traditional “cozido à portuguesa” (“Portuguese stew”). Everything is served in a space decorated like the traditional Portuguese taverns (covered with tiles and marble) and on tables outside.


Reinventou a cozinha portuguesa no restaurante Belcanto (onde foi premiado com duas estrelas Michelin), e ao longo dos anos tem oferecido um pouco de tudo, desde pizza a pittas. Faltava apenas a cozinha portuguesa bem tradicional, e é isso que o chef José Avillez oferece neste espaço virado para a Casa dos Bicos.
Cada prato segue as receitas há muito conhecidas, não deixando, no entanto, de levar o certo toque e requinte de Avillez. Há o bacalhau, o polvo, o bife do lombo, e ainda o tradicional cozido à portuguesa. Tudo é servido num espaço interior decorado como as típicas tabernas portuguesas (com azulejos e mármore) e numa esplanada.



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